Biorefinerija Glas: trava protein za održivu svinjsku hranu

Factsheet o prikladnosti koncentrata biljne bjelančevine iz trava kao jedrenog sredstva za svinje. Irska godišnje uvozi preko 3 milijuna tona krmiva za životinje, od čega 1,7 milijuna tona čini genetski modificirano sojinu i kukuruz — što čini 49 % ukupnog uvoza. Ova uvoznih krmiva su emisivna i povezana s promjenama korištenja zemljišta poput iskorištenja šuma i degradacije tla. Projekt BioRefinery Glas pokazuje kako se trava može obrabiti putem biorefinerijskih metoda kako bi se izdvojila visokokvalitetna koncentrirana bjelančevina koja je prikladna za krmivo svinja, smanjujući time ovisnost o uvozu krmiva. Ovaj pristup podržava održivu poljoprivredu korištenjem domaćih resursa trava, smanjujući emisiju CO2-ekvivalenta (800 kg po toni sojinog mramora) i smanjujući ovisnost o uvozu iz Argentinske, Brazila i SAD-a. Projekt ističe na skalabilnom industrijskom modelu za pretvaranje trave u vrijedno krmivo za bjelančevine.