AI prijevod
Projekt organskog piva u Rajnskoj pokrajini
Tradicija trajne organske pivovalje u Rajnsko-palatinskome kotoru kao model za regionalnu prehrambenu privrednu djelatnost
Detaljan opis
Organično proizvodnja žitarica za pivo: održiva regionalna lančana vrijednost u Rajnskoj Palatini, koja povezuje lokalne poljoprivrednike, preradnike i pilske tvornice. Projekt stvara model ekološki prihvatljive proizvodnje hrane od poljoprivrednog gospodarstva do potrošača, s naglaskom na praćenju podrijetla, certificiranju i tržišno usmjerenoj održivosti. Usmjeren je na organsko pivo u Badu Kreuznachu i Winweileru, potiče regionalnu ekonomsku otpornost i svijest potrošača. Rezultati su primjenjivi i na druge organske proizvode poput organskog hleba i proizvoda od životinjskog podrijetla.
Detalji doprinosa
- Projekt
From malting barley to organic beer - blueprint for regional and sustainable value chain management
From malting barley to organic beer - blueprint for regional and sustainable value chain management
- Mjesto
- Germany
- Autori
- Leonie Göbel
- Svrha
- Dissemination
- Vrsta datoteke
- video
- Izrađeno
- 18. ožu 2022.
- Izvorni jezik
- German
- Službena internetska stranica projekta
- From malting barley to organic beer - blueprint for regional and sustainable value chain management
- Licencija
- CC BY-ND
- Ključne riječi