10 results
Ficha GO C3
Document
01-09-2022
Practice abstract del GO PROTEINLEG, Desarrollo de proteínas alimentarias de alta calidad mediante producción y procesamiento sostenibles de cultivos de leguminosas
Document
30-09-2024
PROTEINLEG - Development of high-quality dietary proteins through sustainable production and proce- Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA)
Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas
Document
01-10-2020
VALACTICAT: pilot project for the valorisation of whey in Catalan food industries- THE FOODSERVICE CLUSTER ASSOCIATION OF CATALONIA
- pienso
- producción eficiente
- harina de soja
- larvas T. molitor
- insectos
- potencial nutricional
- animales monogástricos
- deyecciones orgánicas (FRASS)
- ingredientes con alto contenido en proteína
- viabilidad económica y ambiental
- bioeconomía circular
- proteínas cereales
- fertilización de viñedos
- cerdos
- pollos
- viabilidad técnica
- harina de larvas de T. molitor
- producción sostenble