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Ficha del GO sobre el Incremento de polifenoles en el AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) de Lleida
Document
01-09-2018
Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region- COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD,
Bioeconomía circular para devolver a la tierra lo que ella nos da
Document
30-09-2021
AGUACAVALUE: Valorization of Avocado by-products in Animal Nutrition, Nutraceuticals and Cosmeceuti- José Luis García López
- Lorena Zajara Serrano
Ficha GO Biodiversidad del entorno de las viñas y calidad de los vinos
Document
01-09-2022
Biodiversity of vineyard environments and wine qualities- Associació AEI INNOVI
- entorno de la viña
- terreno
- concentración de aromas
- sostenibilidad
- pruebas de vinificación
- influencia del entorno
- perfiles aromáticos
- onona y damascenona
- 68 compuestos aromáticos
- elementos del paisaje botánico
- autenticidad
- análisis sensorial e instrumental
- singularización de los vinos
- microclima
- variedad de la uva
- norisoprenoides:
- técnicas de cromatografía de gases
- técnicas de elaboración
- plantas autóctonas