EU-Farmbook
  • Projects
  • Farm Assistant
  • About
  • Support
LoginSign up
EU-Farmbook

EU-FarmBook is an online platform that gathers and shares practical knowledge in agriculture, forestry, and broader rural development. All content is provided by research and innovation projects funded by the European Union. Learn more about this project on our website.

About us

  • About EU-FarmBook
  • Contribute
  • Contributors support
  • Support
  • Contact us

Follow us

  • LinkedIn
  • YouTube
European flag

Funded by the European Union

Funded by the European Union. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union or European Commission. Neither the European Union nor the European Commission can be held responsible for them.

© 2026 EU-FarmBook. All rights reserved.

  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Cookies
European flag

    Filters

    87 results

      Microbial diversity and function in cheese ecosystems

      document
      01 Meith 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Céline DELBES, Christophe MONNET et Françoise IRLINGER
      • microbial diversity
      • metagenomics
      • transcriptomics
      • cheese microbiota
      • metatranscriptomics
      • Lactococcus lactis
      • Geotrichum candidum
      • Kluyveromyces lactis
      • microbial adaptation
      • volatile compounds

      Fermented Foods Through Time: Science, Tradition, and Microbial Innovation

      document
      01 Meith 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Sylvie LORTAL
      • fermented foods
      • lactic acid bacteria
      • genomics
      • metagenomics
      • metatranscriptomics
      • proteomics
      • metabolomics
      • Lactococcus lactis
      • INRA
      • traditional fermentation

      Baint den lactic agus an probiotic i dteaghlaigh ar chúlraíocht i mbaileogaíocht

      document
      09 Aib 2026
      -
      Practice and Science Broiler Production Innovation Network
      Stefan Gunnarsson
      • Síorúlacht an aonchar
      • Slóvbéid
      • Táirgthe broiléir
      • Bheartas mánaithe
      • Bheartas maith

      Tiontú go coimeádach ar chuid bia agus ffinne ar chuid bia ó theicneolaíocht chomhshaoil

      document
      31 Noll 2021
      -
      Economically justified processing of whey for new food and feed.
      Latvijas Lauksaimniecības Universitāte
      • sūkalu pārstrāde
      • laktobionskābe
      • jauni produkti

      Supporting Dairy Producers in Maintaining Raw Milk Microbial Balance for PDO Cheese Quality

      document
      01 Márta 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Innovations Agronomiques 49, 247-266 https://doi.org/10.15454/1.4622822371893875E12 Françoise MONSALLIER, Christelle COUZY, Caroline CHATELARD-CHAUVIN, Yvette BOUTON, Fabienne FEUTRY, Isabelle VERDIER-METZ, Sophie HULIN et Marie-Christine MONTEL
      • PDO cheese
      • raw milk microbiology
      • microbial balance
      • post-milking hygiene
      • FlorAcQ diagnostic
      • teat microbiota
      • bedding materials
      • cheese-ripening bacteria
      • lactic acid bacteria
      • microbial diversity

    Relevant projects

    We found some projects that might be relevant for you, based on your search-query.

      Contribution of MLVA genotyping to controlling Streptococcus uberis mastitis

      document
      01 Márta 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Philippe ROUSSEL, Florence GILBERT, Loïc FULBERT, Ivanne LEPERLIER, Jean-François LABBÉ, Marylise LE GUENIC, Francis SERIEYS et Nathalie BAREILLE
      • Streptococcus uberis
      • molecular epidemiology
      • MLVA genotyping
      • mastitis
      • dairy herds
      • transmission dynamics
      • virulence genes
      • genotyping
      • dry-off treatment
      • CASDAR

      Ficha Quesos Inlactóiz - Tógáil ceachtairí oile, ceachtairí agus ceachtairí gan lachtas

      document
      15 Ean 2020
      -
      Manufacture of lactose-free artisan sheep and goat cheeses
      Eugenio José Miguel Casado - IMIDRA
      • cabra
      • oveja
      • ceidhtheoirí ceoil
      • gan leat
      • leictre gan leat
      • tógáil
      • inováid
      • rudaí
      • tacaíocht ar mhaoin
      • PDR 2018
      • cónaí Madrid

      Biafraimhiodúl Comhshaoil a Mhuráidh Uirlisí Aontaithe i gComhshaoil na Lietuáide

      document
      31 Beal 2025
      -
      Integration of biotechnological solutions in dairy farms to improve the quality of cattle colostrum and provide additional functional properties
      Lithuanian University of Healt Sciences
      • cocteannaíocht bioteachtúla
      • bainneagáir bheithcheart
      • colostrum bheithcheart
      • úsáid antimicroibhe
      • bainneagáir bheithcheart
      • colostrum biomodfheartaithe
      • sláintiúlacht an t-ardh
      • ceadnaíocht ar bheithcheart
      • bainneagáir Lietuain
      • EU-FarmBook

      Baint den lactic agus bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar bheith ar b

      document
      20 Márta 2026
      -
      Practice and Science Broiler Production Innovation Network
      Stefan Gunnarsson
      • lactic acid
      • probiotics
      • broiler tógáil
      • Enterococcus cecorum
      • bhean-ghinearóid
      • sláintiúlacht an tráth
      • sláintiúlacht an fhoil
      • Sliabhain
      • tógáil sostenáilte
      • feidhniúlacht an t-iascaid

      Cryptosporidium parasite in dairy farms: probability of milk contamination and risk factors

      document
      01 Beal 2026
      -
      Innovations agronomiques
      Camille TOUTAIN, Xavier QUENTIN, Philippe CAMUSET, Juliette FAZILLEAU, Catherine CAZEAUX, Cécile LAITHIER, Maxime LE BLOND, Aurore WACHE-DUVAUCHELLE, Venceslas VILLIER, Loïc FAVENNEC, Romy RAZAKANDRAINIBE, Damien COSTA, Stéphanie LA CARBONA
      • Cryptosporidium spp
      • raw milk
      • DNA detection
      • farming practises
      • risk practises
    • 1
    • 2
    • ...
    • 9