Cuideú Sláinte Bheithil i Mhodh Bheithil: Buaileanna Ffithiúla Isteach Isteach Isteach

Tugann an t-iascúid ar chuid na gceithníní i diridh Parmigiano Reggiano cúl a chéile leis an gcreidmhe. Tá an t-iascúid ag comparáid a bheith ag an gcomhthomhas ar chuid na gceithníní a bhfuil idir 50-70 mbliana ann agus ar chuid na gceithníní a bhfuil i bhfad níos lú ná 30 mbliana ann, agus tá an t-iascúid ag cur i láthair go mbeidh níos lú a bheith ag an gcreidmhe a chéile leis an gcomhthomhas agus níos airde a bheith ag an gcomhthomhas ar an gceithnín. Tugann an t-iascúid, a bhfuil suport ón gComhphobal Eorpa tríd EIP-Agri agus EU-FarmBook, fociú ar an gcreidmhe a bhfuil a bheith ag dul leis an gcreidmhe a chéile agus ar an gcomhthomhas a bhfuil a bheith ag dul leis an gcomhthomhas ar an gceithnín.