Associations céréales-légumineuses et mélanges de variétés de blé tendre : point de vue agronomique et pratique d’une coopérative

Les associations céréales-légumineuses et les mélanges variétaux sont deux sujets techniques très discutés aujourd’hui. Il est important qu’une coopérative agricole régionale comme Terrena apporte son regard sur le sujet, montre son implication dans les travaux actuels et discute d’actions à mener. Il en ressort que les cultures associées présentent des garanties agronomiques intéressantes mais entraînent des questions pratiques (stockage, triage et commercialisation principalement) déterminantes sur la valorisation finale de ces associations pour l’agriculteur. Concernant les associations de variétés de blé tendre, la régularité de rendement pluriannuelle est indéniable, le gain de rendement étant plus difficile à mesurer. Reste à préciser les effets sur la nuisibilité des maladies et le fonctionnement de filières très liées aux propriétés rhéologiques des produits. Cela suggère au final qu’il faut approfondir les connaissances agronomiques acquises par des analyses économiques sur les filières concernées, de la production à la commercialisation. Terrena s’implique sur ces sujets dans les différents projets auxquels elle participe.