Traduit par IA
L'élevage ovin en Italie et les systèmes d'élevage des brebis laitières en Sardaigne
La Sardaigne produit 67 % du lait de brebis et 20 % de la viande ovine de l'Italie, avec des fromages de renom certifiés AOP, notamment le Pecorino Romano et le Fiore Sardo.
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Description détaillée
Une présentation sur la production ovine et les systèmes d'élevage dans différentes régions d'Italie.
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Information détaillée sur la contribution
- Projet
- Localisation
- Italy
- Auteurs
- Antonello Carta, Sotero Salaris, Maria Dattena, Giovanni Molle
- Objectif
- Dissemination
- Type de fichier
- document
- Publié sur
- 09 févr. 2022
- Langue originale
- Italian
- Site officiel du projet
- SheepNet
- License
- CC BY
- Mots-clés
- Thèmes