Guide de biosécurité

Ce manuel rassemble en un seul document 50 fiches d'information destinées à la fois aux éleveurs et aux conseillers (y compris les vétérinaires) du secteur avicole, détaillant les meilleures mesures d'accompagnement en matière de biosécurité. Ces mesures constituent autant d'outils à la disposition des éleveurs et des conseillers pour les aider à améliorer le respect des règles de biosécurité. Différents types de formations, d’audits, de textes législatifs, etc. font partie des mesures d’accompagnement répertoriées dans ce manuel. Chacune de ces mesures est présentée sous la forme d’une fiche d’information. Ces fiches s’attachent à décrire de manière visuelle, pratique et facile à comprendre comment ces mesures sont mises en œuvre.