EU-Farmbook
  • Proyectos
  • Tu amigo agro
  • Acerca de
  • Ayuda
Inicio de sesiónInscríbete
EU-Farmbook

El EU-FarmBook es una colección de buenas prácticas para agricultores y selvicultores. Todo el contenido de su biblioteca procede de proyectos de investigación de Horizon. Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web.

Quiénes somos

  • Acerca del EU-FarmBook
  • Contribuir
  • Apoyo a los contribuyentes
  • Ayuda
  • Ponte en contacto con nosotros

Síguenos en

  • LinkedIn
  • YouTube
Bandera europea

Financiado por la Unión Europea

Financiado por la Unión Europea. No obstante, las opiniones y puntos de vista expresados son exclusivamente los del autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o la Comisión Europea. Ni la Unión Europea ni la Comisión Europea pueden ser consideradas responsables de las mismas.

© 2026 EU-FarmBook. Todos los derechos reservados.

  • Política de privacidad
  • Descargo de responsabilidad
  • Cookies
Bandera europea

    Filtros

    133 resultados

      FRESNACK: Desarrollo de un tentempié de fruta dulce y saludable

      documento
      15 ene 2019
      -
      Creation of a healthy fruit snack (FRESNACK)
      IRTA
      • innovación
      • snack saludable
      • fruta dulce
      • Gofrsnack
      • IRTA
      • Frit Ravitch
      • Poco a poco
      • Frutas de Girona
      • SCCL
      • Giropoma Costa Brava
      • Actel
      • SCCL

      La harina de colza en la alimentación del ganado porcino

      documento
      30 jun 2023
      -
      Innovative fermentation technology for rapeseed meal as pig feed
      Beata Bartodziejska
      • ganado porcino
      • harina de colza
      • microbiota animal
      • alimentación animal
      • bienestar animal
      • calidad de la carne

      Les besoins nutritionnels lors du vieillissement

      documento
      01 ene 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Monique Ferry
      • successful aging
      • oxidative stress
      • sarcopenia

      Phytomicronutrients and Their Health Risks and Benefits

      documento
      01 dic 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Véronique COXAM, Laurent LÉOTOING, Olivier Chatigre KOUAMÉ, Marius-Léon B. AHUI, Benedict M. ASSANVO, Seraphin KATI-COULIBALY, Marie-Jeanne DAVICCO et Yohann WITTRANT
      • phytomicronutrients
      • polyphenols
      • carotenoids
      • phytostanols
      • phytoestrogens
      • anti-atherogenic
      • anti-carcinogenic
      • inflammaging
      • gut microbiota
      • risk-benefit analysis

      Phytomicronutrients: Health Benefits and Regulatory Challenges

      documento
      01 dic 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Josèphe AMIOT-CARLIN
      • lycopene
      • glucosinolates
      • allyl sulfides
      • phytomicronutrients
      • carotenoids
      • polyphenols
      • sulfur compounds
      • antioxidant activity
      • Nrf2 pathway
      • gut microbiome

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Mathematical Modelling of Food Structure and Physiology Effects on Sensory Release and Digestion

      documento
      01 jun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Isabelle SOUCHON, Isabelle DELERIS, Anne SAINT-EVE DELBOS, Steven LE FEUNTEUN, Maud PANOUILLE, Clément DE LOUBENS DE VERDALLE, Marion DOYENNETTE et Ioan-Cristian TRELEA
      • dairy gels
      • salt perception
      • digestive tract modelling
      • mathematical modelling
      • sensory stimuli
      • protein digestion
      • aroma release
      • in silico modelling
      • masticatory efficiency
      • food structure

      Proteína de microalgas: un superalimento para una alimentación sostenible

      imagen
      23 nov 2023
      -
      MICROALGAE PROTEIN INGREDIENTS FOR THE FOOD AND FEED OF THE FUTURE
      Marie Christine Thurm
      • microalgas
      • Espirulina
      • Clorela
      • productos alimenticios
      • proteína sostenible
      • comidas de origen vegetal
      • superalimento
      • suplementos alimenticios
      • alimentos funcionales
      • Proyecto ProFuture

      Conciliar el placer y la nutrición. Trabajos de los grupos de trabajo del PNNS sobre los lípidos y el sabor

      documento
      02 ene 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • sabor
      • sabor
      • lípidos
      • placer

      Diseño racional de una galleta que favorece la saciedad

      documento
      02 ene 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Villemejane C., Suciu I., Lesdema A., Delarue J., Ndiaye A., Marsset-Baglieri A., Aymard P., Marcuz M.C., Vinoy S., Michon C.
      • transferencia de conocimientos
      • ingeniería del conocimiento
      • recopilación de conocimientos
      • enfoque integrado
      • valoración hedónica

      Detección oro-sensorial de los lípidos alimentarios: repercusiones en el comportamiento alimentario y la salud

      documento
      02 ene 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Martin C., Chevrot M., Passilly-Degrace P., Besnard P.
      • sabor
      • lípidos
      • comportamiento alimentario
      • obesidad
    • 1
    • 2
    • ...
    • 14