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El EU-FarmBook es una colección de buenas prácticas para agricultores y selvicultores. Todo el contenido de su biblioteca procede de proyectos de investigación de Horizon. Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web.

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Bandera europea

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Bandera europea

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    121 resultados

      Extracción de proteínas a partir de subproductos de leguminosas mediante técnicas suaves

      documento
      19 mar 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Prandi et al.+ 3
      • subproductos del guisante
      • subproductos del garbanzo
      • extracción de proteínas
      • extracción asistida enzimáticamente
      • extracción acuosa directa
      • proteasas
      • alcalasa
      • papaina
      • digestibilidad de las proteínas
      • puntuación de aminoácidos
      • grado de hidrólisis
      • SDS-PAGE
      • nitrógeno no proteico
      • digestión gastrointestinal simulada

      Recuperación de proteínas y compuestos bioactivos a partir de subproductos del café

      documento
      20 mar 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      AI Uploader Service
      • subproductos del café
      • extracción de proteínas
      • extracción con fluidos supercríticos
      • extracción asistida por proteasa
      • pieles plateadas de café
      • judías verdes defectuosas
      • calidad de las proteínas
      • análisis de aminoácidos
      • actividad antioxidante
      • extracción asistida por enzimas

      Aplicación práctica del Trichoderma para la protección de las heridas de poda en la vid

      documento
      14 jul 2017
      -
      Network for the exchange and transfer of innovative knowledge between European wine-growing regions to increase the productivity and sustainability of the sector
      Fanny PREZMAN
      • Trichoderma atroviride
      • Trichoderma asperellum
      • Trichoderma gamsii
      • Trichoderma harzianum
      • Enfermedades del tronco de la vid
      • Agentes de control biológico
      • Protección de las heridas de poda
      • Micoparasitismo
      • Enzimas líticas
      • Horizonte 2020

      Digestibilidad de los nutrientes en la formulación de piensos para aves de corral

      documento
      03 abr 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Lindsay Whistance
      • lisina
      • metionina
      • cisteína
      • aminoácidos digeribles
      • formulación de piensos
      • pienso ecológico para aves de corral
      • abastecimiento regional de piensos
      • digestibilidad de los aminoácidos
      • suplementación enzimática
      • fibra alimentaria

      PROGRAILIVE: Proteínas de leguminosas para el ganado

      documento
      07 may 2019
      -
      PROGRAILIVE
      VEGEPOLYS VALLEY
      • principalmente
      • Altramuces
      • habas
      • leguminosas de semilla
      • autonomía proteica
      • ganadería
      • cultivo intercalado
      • rotación de cultivos
      • Proyecto PROGRAILIVE
      • beneficios zootécnicos

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Proyecto Pro-Enrich: Productos de biorrefinería a partir de colza, tomates y cítricos

      documento
      24 mar 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Angelica Tamayo Tenorio+ 9
      • colza
      • tomate
      • cítricos
      • biorrefinería
      • productos de demostración
      • materias primas
      • comida para mascotas
      • cosméticos
      • adhesivos
      • Horizonte 2020 - Iniciativa Tecnológica Conjunta sobre Industrias de Base Biológica

      Quesitos de requesón personalizados con bacterias probióticas

      documento
      30 sept 2023
      -
      Technological, process and product innovation in the field of production of personalized curd cheeses with enhanced health-promoting properties in cooperation with Prof. Wacław Dąbrowski Institute of Agriculture and Food Biotechnology
      ŚODR
      • requesón
      • bacterias de la fermentación láctica
      • probióticos
      • vitaminas del grupo B
      • caliza
      • fósforo
      • zinc
      • leche pasteurizada
      • microbioma
      • salud del sistema inmunitario

      Desarrollo de una línea de producción de cerveza con levaduras probióticas S. cerevisiae var. boulardii

      documento
      31 oct 2023
      -
      Development of a product and process innovation related to the technology of producing organic beer containing probiotic microorganisms, fixed with the use of the refermentation process, carried out with the participation of probiotic microorganisms
      Biała Wrona
      • levaduras probióticas
      • S. cerevisiae var. boulardii
      • refermentación en botella
      • línea de producción
      • filtración por membrana
      • elaboración de cerveza
      • pérdida de calidad
      • análisis microbiológico
      • parámetros de refermentación
      • inóculo diario

      Proteína vegetal de alta calidad procedente de la producción sostenible de leguminosas

      documento
      30 sept 2024
      -
      PROTEINLEG - Development of high-quality dietary proteins through sustainable production and processing of leguminous crops
      Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA)
      • proteína
      • cultivos de leguminosas
      • producción sostenible
      • proteína alimentaria
      • proteínas vegetales
      • para el consumo humano
      • consumo de productos de origen animal
      • cultivos de leguminosas
      • producción agrícola
      • Proyecto PROTEINLEG

      Agregación proteica y propiedades gelificantes y espumantes de las proteínas lácteas. ¿Qué novedades hay en este ámbito?

      documento
      02 ene 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Famelart M.H., Guyomarc’h F., Morand M., Novales B.
      • agregado proteico
      • gente
      • espuma
      • B-lactoglobulina
      • agregación
      • tratamiento
      • temperatura
      • leche
      • tratamiento térmico
      • yogur
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