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Bandera europea

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Bandera europea

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    181 resultados

      Valorización de legumbres mediante innovación en productos y ingredientes alternativos

      documento
      09 ene 2022
      -
      Raising the value of pulse farming through the development of new products and innovative ingredients
      Jaume Palau
      • alimentos innovadores
      • proteínas de origen vegetal
      • proteínas alternativas
      • innovación alimentaria
      • sector agroalimentario
      • productos sin gluten
      • carne vegetal
      • alimentos funcionales
      • tecnología alimentaria
      • agricultura sostenible

      Estudio de GO PROVEG sobre nuevos ingredientes proteicos de origen vegetal

      documento
      09 ene 2022
      -
      Study of new protein ingredients for the development of new plant-based products (PROVEG)
      Eudald Casas
      • proteína vegetal
      • ingredientes alternativos
      • alimentos vegetales
      • cultivo celular
      • hongos
      • asientos
      • frutos secos
      • proteínas de base vegetal
      • desarrollo de productos
      • innovación alimentaria

      Nuevos cócteles enzimáticos para ingredientes alimentarios innovadores

      documento
      30 ago 2019
      -
      Adapting the feed, the animal and the feeding techniques to improve the efficiency and sustainability of monogastric livestock production systems
      Jaap Van Milgen
      • Amplio
      • genes
      • fuente
      • genómico
      • mestizo

      Los ingredientes inertes de los productos agroquímicos amenazan la salud de las abejas

      documento
      12 abr 2026
      -
      Pan-european assessment, monitoring, and mitigation Of Stressors on the Health of BEEs
      M.J.F.B.+ 7
      • ingredientes inertes
      • productos agroquímicos
      • salud de las abejas
      • toxicidad para los polinizadores
      • tensioactivos
      • adyuvantes
      • coformulantes
      • trisiloxanos
      • N-metil-2-pirrolidona
      • toxicidad crónica
      • efectos subletales
      • persistencia ecológica
      • lagunas normativas
      • exposición realista en condiciones reales
      • reforma terminológica
      • normativa sobre coformulantes

      La transformación de las hojas de olivo en ingredientes funcionales: valorización sostenible de los residuos

      documento
      20 jun 2025
      -
      Creation and promotion of Forest and Agriculture Networks to boost Bio-Based Technologies adoption and Value Chain development
      María Alonso
      • hojas de olivo
      • compuestos bioactivos
      • extracción sostenible
      • ingredientes funcionales
      • polifenoles
      • antioxidantes
      • aprovechamiento de la biomasa
      • CO₂ supercrítico
      • agua subcrítica
      • economía circular

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Proyecto Pro-Enrich: Proteínas funcionales e ingredientes bioactivos a partir de residuos agrícolas

      documento
      20 mar 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Matthew Schwarzkopf+ 2
      • residuos de almazara
      • colza
      • cítricos
      • tomate
      • compuestos fenólicos
      • extracción de proteínas
      • Cromatografía líquida de alta resolución
      • UHPLC-ESI-QTOF/MS
      • Método de Dumas
      • proteínas funcionales

      Concluye el proyecto GO Innoleaf: validación preindustrial de ingredientes derivados de la hoja de olivo

      documento
      01 sept 2021
      -
      PREINDUSTRIAL VALIDATION OF OLIVE LEAF INNOVATIVE INGREDIENTS
      INNOVAOLEO SL
      • hoja de olivo
      • validación preindustrial
      • ácido oleanólico
      • encapsulación
      • biodisponibilidad
      • bioaccesibilidad
      • sector olivarero
      • Andalucía
      • Innovación y petróleo
      • Grupo Natac

      Reciclaje creativo y sostenible de subproductos del olivo, la uva y los frutos secos para obtener ingredientes naturales para productos nutracéuticos y cosméticos

      diapositivas/presentación
      11 nov 2024
      -
      Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
      Manuel Román Jimeno
      • oliva
      • uva
      • utilidad
      • subproductos
      • biorrefinería
      • compuestos fenólicos
      • sostenible
      • reciclaje creativo
      • nutracéuticos
      • cosméticos

      Investigación industrial: producción y transformación de coles ecológicas y convencionales, mediante el estudio y el desarrollo de tecnologías innovadoras y sin residuos

      documento
      31 ene 2022
      -
      Industrial research – production and processing of organic and conventional cabbage, by studying and working out innovative and zero waste technology
      Latvijas Lauksaimniecības universitāte
      • tecnología innovadora
      • cero residuos
      • alimentos de alto valor añadido

      Restaurante Szikra: la primera experiencia gastronómica «cero residuos» de Rumanía

      vídeo
      22 sept 2022
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Highclere Consulting
      • cero residuos
      • gastronomía sostenible
      • sistemas alimentarios locales
      • cocina de temporada
      • fermentación de alimentos
      • valorización de los ingredientes
      • economía circular
      • La cocina rumana
      • reducción del desperdicio de alimentos
      • restaurantes sostenibles
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