Proyecto COACH: Fomento de las cadenas de suministro alimentarias cortas en Europa

El proyecto COACH impulsó las cadenas cortas de suministro alimentario (SFSC) colaborativas en toda Europa mediante informes de políticas, módulos de formación y la participación de las partes interesadas. Entre los resultados clave se incluyen cinco informes de políticas sobre temas fundamentales como el acceso a la tierra, la salud del suelo y la renovación generacional, publicados en junio de 2023. El módulo de aprendizaje del proyecto sobre costes y beneficios ayuda a los agentes de las SFSC a evaluar los impactos económicos, sociales y medioambientales. Un acto final de difusión celebrado en Bruselas (1-2 de junio de 2023) reunió a cerca de 100 participantes procedentes de instituciones de la UE y de la sociedad civil. Todos los materiales, incluidos los informes de políticas, los recursos formativos y los estudios de investigación, se encuentran archivados en la Plataforma de Comunicación, Aprendizaje e Innovación (CLIP) de COACH, en hub.urgenci.net. La CLIP garantiza el acceso y el impacto a largo plazo, apoyando a productores, responsables políticos, investigadores y consumidores en el fortalecimiento de los sistemas alimentarios locales.