¿Cuál es la importancia de las transferencias de elementos minerales de la agricultura convencional a la agricultura ecológica?

La gestión de los elementos minerales es un aspecto clave en la gestión de los sistemas de cultivo ecológico. El pliego de condiciones europeo de la agricultura ecológica prohíbe estrictamente el uso de fertilizantes sintéticos. Sin embargo, autoriza el uso de determinados productos procedentes de la agricultura convencional. En este estudio, hemos cuantificado la intensidad de las importaciones de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) procedentes de la agricultura convencional en 63 explotaciones ecológicas repartidas en tres regiones agrícolas francesas definidas por su orientación productiva (producción vegetal, ganadera o mixta). Los aportes procedentes de la agricultura convencional representan, respectivamente, el 23 %, el 73 % y el 53 % de las importaciones de N, P y K. Estos aportes se deben principalmente a los sistemas de producción de las explotaciones y están correlacionados positivamente con la demanda de fertilizantes de dichas explotaciones.