Los balances de fósforo son en su mayoría negativos en los sistemas de cultivos extensivos ecológicos sin ganadería de la región de Midi-Pyrénées. ¿Qué repercusiones tiene esto sobre el fósforo biodisponible de los suelos y el estado nutricional de los cultivos?

La gestión de la fertilidad fosfórica de los suelos de cultivos extensivos ecológicos es objeto de un intenso debate, en el contexto de una futura disminución de los recursos de fósforo (P). Un estudio ha revelado que, en la región de Midi-Pyrénées, la mayoría de los sistemas de cultivos extensivos ecológicos presentan balances de P deficitarios. El nivel de disponibilidad de P, supervisado durante 10 años (2003-2012) en el dispositivo experimental de larga duración de La Hourre (CREAB Auch, Francia), representativo de los sistemas no irrigados en suelo arcillocalcáreo, precisa la velocidad a la que estos se reducen con el paso del tiempo, en función de la magnitud de los balances negativos. Los resultados obtenidos en el emplazamiento muestran que los niveles de disponibilidad alcanzados aún no provocan un deterioro del estado nutricional en fósforo de los cultivos; las necesidades de fósforo de los cultivos, determinadas por el bajo nivel de aportes de nitrógeno, siguen siendo limitadas. No obstante, persisten los problemas de gestión de la fertilidad del fósforo a largo plazo. Más allá de las deseables perspectivas de profundización científica, se propone un primer análisis de los factores sobre los que convendría actuar para permitir a los agricultores mejorar sus prácticas.