Cadenas agroalimentarias ecológicas de proximidad en Ródano-Alpes: diversidad de modelos de organización y reflexiones sobre el concepto de proximidad

Desde hace unos diez años, han surgido formas innovadoras de distribución de productos ecológicos, a caballo entre los circuitos largos y los circuitos cortos. A menudo se las denomina «circuitos de proximidad». Nuestro trabajo se basa en el análisis de 18 circuitos de proximidad de la región de Ródano-Alpes. En primer lugar, describe la dinámica de creación y organización de estos circuitos: la diversidad de los agentes implicados, así como las relaciones y normas que se han ido estableciendo progresivamente. A continuación, analizamos estos circuitos en términos de proximidad geográfica y relacional, centrándonos en los agentes y los mecanismos que se están poniendo en marcha para compensar una creciente distancia geográfica y relacional entre productores y consumidores. Posteriormente, evaluamos el rendimiento de estos circuitos a la luz de las ventajas que comúnmente se atribuyen a los circuitos cortos. Por último, mostramos que los circuitos de proximidad contribuyen, en algunos casos, a la convencionalización de la agricultura alternativa y, en otros, constituyen espacios de atenuación del modelo agroindustrial.