Gestión de las leguminosas para mejorar la eficiencia energética y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel del cultivo y de la explotación agrícola

Este artículo presenta los resultados recientes de las mediciones de óxido nitroso realizadas en dos leguminosas: el guisante proteaginoso de invierno y el trébol blanco en asociación con gramíneas de pradera. El guisante, en comparación con otros cultivos extensivos en condiciones edafoclimáticas idénticas, genera emisiones muy bajas de N₂O, tanto durante su ciclo de cultivo como en los meses posteriores a su cosecha. Las emisiones medidas en praderas con trébol blanco son similares, independientemente del porcentaje de trébol presente en la pradera, ya sea del 35 % o del 19 %, lo que supone el 6,6 % y el 3,2 % de la materia seca cosechada, respectivamente. Las emisiones parecen estar más relacionadas con los aportes de nitrógeno realizados, aunque procedan mayoritariamente de la reserva de nitrógeno del suelo. En el GC, a escala de explotaciones «típicas», la introducción de leguminosas tiene un efecto beneficioso sobre los balances de energía no renovable (ENR) y de cambio climático (CC), tanto si se cultivan en monocultivo como en asociación con un cereal. En los sistemas de pastos, los balances resultan ligeramente positivos al comparar los sistemas intensivos (35 % de maíz) con los extensivos (poco maíz y más hierba con leguminosas) en lo que respecta al impacto sobre el CC. Se obtiene una mejora apreciable (27 %) en el balance de ENR, a favor de los sistemas extensivos.