Mejora del bienestar de los pollos de engorde con el método «all-in, all-out»

El proyecto BroilerNet adopta un enfoque de base para identificar los retos y las necesidades de innovación de los productores de pollos de engorde en Europa, así como para recopilar buenas prácticas prometedoras y ya aplicadas con éxito que permitan hacer frente a dichos retos. Las mejores prácticas seleccionadas por expertos en las tres áreas temáticas (gestión de la salud animal, bienestar animal y sostenibilidad) se han resumido en fichas informativas.

El método de producción nacional finlandés, «All in–All out No thinning» (entrada y salida simultáneas sin selección), consiste en que todos los pollos se entregan a la granja de cría de una sola vez y toda la bandada se envía al matadero al mismo tiempo.

​Este enfoque reduce el estrés y el riesgo de lesiones para las aves, ya que solo se manipulan y se cargan una vez en toda su vida. El ayuno solo se realiza una vez, lo que reduce aún más el estrés.

Los naves de pollos de engorde se vacían, se lavan, se secan y se desinfectan cuidadosamente entre cada lote de cría.

Antes de que llegue la siguiente bandada, se extiende una capa de turba en la nave con tiempo suficiente para que se caliente. El entorno de cría se prepara para satisfacer de forma óptima las necesidades de los pollitos. Esto garantiza el mejor comienzo posible para los pollitos. El método «all in, all out» ha demostrado su eficacia, ya que los pollos de engorde no han recibido ningún tipo de medicación desde 2009.