Análisis de la distribución espacial de la agricultura ecológica en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul (PACA): elaboración de una metodología de observación y prospectiva

El análisis de la difusión de la agricultura ecológica y de sus factores determinantes constituye un aspecto importante para la elaboración de escenarios de evolución de la agricultura ecológica que tengan en cuenta el conjunto de factores que limitan o facilitan las conversiones y su sostenibilidad. Con el fin de fundamentar diferentes escenarios de desarrollo de la agricultura ecológica ante los retos medioambientales o de mercado, se ha puesto en marcha un estudio de econometría y geoestadística en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul (PACA). El enfoque consta de tres etapas: la primera consiste en crear, a lo largo de un período de unos veinte años, una base de datos espaciales longitudinales sobre los productores y distribuidores de productos certificados como de agricultura ecológica. Esta base de datos está georreferenciada a escala parcelaria. A continuación, se trata de analizar estadísticamente las tendencias y los factores determinantes del proceso de difusión de la agricultura ecológica en el tiempo y en el espacio. Por último, estos conocimientos se utilizarán para elaborar escenarios de desarrollo de la producción ecológica. Los resultados provisionales que se presentan en esta contribución se basan en una georreferenciación a escala municipal de los productores y distribuidores en 2007 y en los resultados de una encuesta exhaustiva realizada a todos los distribuidores en 2008 en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul (PACA).