Dinámicas de desarrollo de la agricultura ecológica: elementos de debate

En un momento en el que el Gobierno francés, tras el Grenelle del Medio Ambiente, acaba de anunciar el objetivo de aumentar la superficie dedicada a la agricultura ecológica del 2 % actual al 6 % en 2012 y al 20 % en 2020, la cuestión de las dinámicas de desarrollo de la agricultura ecológica (AE) resulta, evidentemente, crucial. ¿Qué dinámicas de desarrollo, tanto en Francia como en otros lugares, resultan eficaces? ¿Por qué y cómo algunos sectores y cadenas de producción están mucho más avanzados que otros? ¿Cómo ampliar y consolidar las conversiones, cómo lograr que la AB se convierta en una agricultura como cualquier otra en todas las instituciones y sea considerada un componente normal del desarrollo agrícola, la formación y la investigación? La sesión 3, «Dinámicas de desarrollo de la agricultura ecológica», contó con siete ponencias y once pósteres, bastante diversos en cuanto a su origen (investigación, institutos técnicos, desarrollo, enseñanza), que hemos organizado en tres temas: • 1/ Historia y dinámica de la agricultura ecológica • 2/ La agricultura ecológica entre sectores y territorios • 3/ Mecanismos y herramientas de desarrollo