Traducido por IA

Razas de pollos de engorde de crecimiento lento para sistemas ecológicos y extensivos

Razas de pollos de engorde de crecimiento lento para mejorar el bienestar animal en la ganadería ecológica y extensiva de la UE

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Descripción detallada

Las razas de pollos de engorde de crecimiento lento (30-45 g/día) son esenciales para la ganadería ecológica y extensiva en la UE, ya que promueven un mayor bienestar animal y reducen los problemas de salud relacionados con el crecimiento rápido. Recomendadas por la normativa de la UE sobre agricultura ecológica (UE 2018/848), estas razas garantizan una producción cárnica sostenible con una edad mínima de sacrificio de 81 días para las razas de crecimiento rápido. Las directrices, disponibles a través de mEATquality y Organic Farm Knowledge, abarcan la selección de razas, el alojamiento y la gestión para mejorar el bienestar y la productividad.

Información detallada sobre la contribución

Proyecto

mEATquality

Linking extensive husbandry practices to the intrinsic quality of pork and broiler meat

Ubicación
Germany
Autores
Werner Vogt-Kaute, Lukas Vogt
Propósito
Monitor (metrics, conditions, progress, performance), Other

Tipo de fichero
documento
Creado el
07 abr 2026
Lengua materna
English
Web oficial del proyecto
Licencia
Other