Agricultura ecológica de cultivos: guía para los agricultores del Reino Unido que desean pasar a la producción ecológica

Esta guía ayuda a los agricultores del Reino Unido en la transición hacia la agricultura ecológica de cultivos herbáceos, abordando cuestiones como la rentabilidad, el acceso al mercado, la integración ganadera, el control de malas hierbas y la certificación. Destaca la creciente demanda del mercado y el apoyo normativo como oportunidades clave, junto con retos como la evolución de los rendimientos y la intensidad de la gestión. Se ofrecen consejos prácticos para el proceso de conversión, con referencias a la plataforma Organic Farm Knowledge y a la asociación Organic Farmers & Growers. Diseñado para sistemas de cultivo, el documento ofrece información útil para una agricultura sostenible en las condiciones del Reino Unido.