Alimentación 100 % ecológica para aves de corral: investigación y aplicación

Revisión de los avances en investigación y en la práctica sobre la sustitución del 5 % de proteína no ecológica en piensos 100 % ecológicos para aves de corral. Abarca la formulación de piensos, la calidad de las materias primas ecológicas, el cultivo de leguminosas y las experiencias de las partes interesadas, como agricultores y productores. Organizado por el ITAB, incluye ponencias de congresos y publicaciones científicas sobre la avicultura ecológica.