La sostenibilidad del cultivo del aguacate en Europa

El cultivo del aguacate en Europa se enfrenta a retos debido a las elevadas emisiones de carbono que generan las importaciones procedentes de Sudamérica, pero la producción nacional está despertando interés por su potencial económico y su adaptabilidad a los cambios climáticos. Este estudio evalúa la idoneidad agroclimática regional, las prácticas agrícolas óptimas para la eficiencia hídrica y el control de plagas, y realiza un análisis de costes y beneficios en materia de sostenibilidad medioambiental y económica. Entre las herramientas relacionadas se incluyen la plataforma Organic Farm Knowledge (ID: 50785) y la página web de la Organic Climate Network.