Guía para el cultivo ecológico de guisantes de campo

Los guisantes de campo mejoran la fertilidad del suelo mediante la fijación de nitrógeno y son ideales como cultivo anterior en la agricultura ecológica. Esta guía ofrece consejos prácticos para el cultivo ecológico en toda Suiza, y abarca la siembra, el control de malas hierbas y plagas, la cosecha y la comercialización. Incluye datos económicos y prácticas de sostenibilidad adaptadas a los agricultores ecológicos, que también resultan de interés para los agricultores convencionales que estén considerando la producción de guisantes de campo.