Transición al pastoreo exclusivo en una granja lechera alemana

Una explotación lechera de Bremervörde (Alemania) ha pasado a un sistema de pastoreo integral con partos estacionales en otoño para mejorar la resiliencia climática, reducir los costes y mejorar el bienestar animal. Este sistema reduce los gastos en piensos y maquinaria, mantiene un rendimiento económico estable a pesar de una ligera reducción de la producción de leche y reduce el impacto medioambiental. Con el apoyo del proyecto Climate Farm Demo, la explotación pone en práctica medidas eficientes desde el punto de vista climático, con una adaptación continua de la genética del ganado para mejorar su aptitud para el pastoreo. El intercambio de conocimientos en diversos eventos fomenta estrategias individualizadas de eficiencia climática entre los ganaderos.