Cultivo de altramuz con variedades resistentes a las enfermedades en Suiza

El cultivo del altramuz blanco en Suiza se ha revitalizado gracias a las nuevas variedades resistentes a las enfermedades, «Frida» y «Sulimo», que han permitido superar la antracnosis, una importante amenaza fúngica. Los ensayos de campo realizados por Christine Arncken (FiBL) confirman el éxito del cultivo ecológico, lo que pone de relieve que el altramuz blanco es una alternativa sostenible y rica en proteínas para la alimentación animal en Europa. Esta investigación respalda los objetivos de la agricultura ecológica y forma parte de la iniciativa «Legumes Translated», financiada en el marco de «Horizonte Europa». Vídeo disponible en alemán con subtítulos en inglés.