Cultivos de cobertura en rotaciones de cultivos herbáceos ecológicos: buenas prácticas danesas

Los cultivos de cobertura mejoran la calidad del suelo, reducen la erosión y la lixiviación de nutrientes en la agricultura ecológica de tierras de cultivo. Esta guía ofrece consejos prácticos para los agricultores y asesores daneses sobre la selección de especies, el momento adecuado y su incorporación en las rotaciones de cultivos. Se hace especial hincapié en el cultivo de cultivos de cobertura durante el primer y el segundo año tras el arado de los campos de trébol y gramíneas, con el fin de evitar la pérdida de nitrógeno. Las recomendaciones incluyen la elección de especies en función del tipo de suelo, los niveles de nitrógeno y las dosis de siembra. La ficha técnica facilita una implementación satisfactoria mediante ejemplos claros y enlaces a recursos adicionales en el repositorio OrgPrints.