Aumentar la autonomía alimentaria mediante el pastoreo y la alimentación complementaria

Los herbívoros dependen principalmente del pastoreo y del pienso para su alimentación. La autonomía forrajera depende de una estimación precisa de las superficies disponibles para el pastoreo y la siega. Las referencias de superficie por unidad de ganado (UGB) ayudan a equilibrar el suministro y el consumo, en función de las estaciones. En primavera, se recomienda una superficie de 30 áreas/UGB; en verano, 45 áreas/UGB; y en otoño, 50 áreas/UGB, con el fin de preservar la calidad de la hierba y evitar la degradación de los pastos. Estos indicadores varían según la especie, el tamaño, la fase fisiológica y el nivel de producción animal, especialmente en el caso de las vacas lecheras, cuyo valor UGB oscila entre 1,08 y 1,59 en función de la producción y el nivel de alimentación complementaria.