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Procedimiento de limpieza de las tuberías de agua en las instalaciones avícolas para pollos de engorde

Procedimiento de limpieza de las tuberías de agua en las instalaciones de pollos de engorde para prevenir la acumulación de biopelícula y cal

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Descripción detallada

Mantiene la higiene de las tuberías de agua de los pollos de engorde mediante un tratamiento con ácido cítrico y peróxido de hidrógeno para eliminar las incrustaciones de cal y la biopelícula, lo que reduce la contaminación bacteriana (E. coli, Pseudomonas, estafilococos). Entre los procedimientos específicos se incluyen el remojo de los bebederos durante 24 horas y el tratamiento continuo de la línea durante las fases previas al alojamiento y al inicio del mismo. Se añade peróxido de hidrógeno (hasta 250 ppm) tras la llegada de los pollos para prevenir la formación de biopelícula en condiciones de calor y estancamiento. Eficaz para mitigar el riesgo de Salmonella.

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Información detallada sobre la contribución

Proyecto

BROILERNET

Practice and Science Broiler Production Innovation Network

Ubicación
Italy, Europe
Autores
Stefan Gunnarsson
Propósito
Support decision-making and strategic planning, Adopt innovative practices, Apply ready-to-use practices

Tipo de fichero
documento
Creado el
26 feb 2026
Lengua materna
English
Web oficial del proyecto
BROILERNET
Licencia
CC BY-ND