Diversificar los sistemas de forraje y adaptar los rebaños al cambio climático

En Sarthe, un ganadero lechero de clima continental lucha contra el cambio climático mediante la renovación de los pastos y la gestión de una cubierta vegetal diversa. Cada año renueva entre 10 y 12 hectáreas de pastos temporales y realiza una resiembra en 10 hectáreas de pastos permanentes con mezclas de varias especies, entre las que se incluyen la alfalfa, el trébol rojo, el raigrás perenne, la festuca alta y la achicoria. El llantén y la achicoria mejoran la salud de las vacas y contribuyen al control natural de plagas. La siembra se realiza a principios de septiembre utilizando raigrás híbrido (Lolium x boucheanum), complementado con trébol carmesí y trébol blanco. El ganadero tiene previsto integrar árboles en sus explotaciones, realizar cruces entre las razas Montbéliarde, Holstein y Roja Sueca, e introducir ganado de la raza Jersey para obtener rebaños más ligeros y adaptables. Colabora con otro ganadero desde 2021.