Traducido por IA
Proyecto CHEERS: Innovación en la elaboración sostenible de cerveza mediante plataformas de origen biológico
Transformación de los subproductos de la elaboración de cerveza en proteínas, piensos y cosméticos sostenibles mediante plataformas basadas en insectos y microorganismos
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Descripción detallada
El proyecto CHEERS, financiado por la Unión Europea y UKRI, transforma los subproductos de la elaboración de cerveza en productos sostenibles mediante plataformas de bioproducción basadas en insectos y microorganismos. Aprovecha el bagazo, el CO₂ y el biogás para producir bebidas proteicas, piensos para animales, desinfectantes, cosméticos y alimentos para mascotas. Con sede en Alovera, el proyecto impulsa modelos de economía circular en la elaboración de cerveza, apoyando los objetivos del Pacto Verde de la UE. Se están construyendo plantas piloto, con 11 socios de cinco países que impulsan la innovación en materia de sostenibilidad.
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Información detallada sobre la contribución
- Proyecto
- Ubicación
- Europe
- Autores
- Daniel Gallardo Sevillano, Rubén Vera
- Propósito
- Other, Identify and secure funding opportunities, Support decision-making and strategic planning
- Tipo de fichero
- documento
- Creado el
- 14 feb 2026
- Lengua materna
- English
- Web oficial del proyecto
- Biorefine Cluster Europe
- Licencia
- CC BY
- Palabras clave