Sistemas de pastoreo basados en leguminosas y siembra de precisión para suelos arcillosos en Cerdeña

Una explotación ovina de 87 ha situada en Domusnovas, Cerdeña (Italia), especializada en la cría de ovejas de las razas Assaf y Sarda para aumentar la producción de leche. La explotación utiliza mezclas de pastos a base de leguminosas, pastoreo rotativo y siembra de precisión para mejorar la salud del suelo y reducir los costes de alimentación. Con 450 ovejas, la producción anual de leche alcanza los 130 000–140 000 litros. La explotación aplica una fertilización selectiva (150-200 kg/ha de DAP, 140-160 kg/ha de nitrato de amonio), un laboreo superficial y la rotura de la capa de césped para mejorar la disponibilidad de forraje. Un sistema de rotación con ocho prados favorece la producción sostenible y una mayor producción lechera en verano.