Traducido por IA
Hierbas en el pastizal para la producción de leche y productos lácteos de vacas alimentadas con pasto
Granja lechera a pequeña escala situada en la voivodía de Łódź que elabora productos lácteos ecológicos y libres de productos químicos a partir de leche de vacas criadas en pastos.
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Descripción detallada
Granja lechera ecológica de alta calidad situada en Wóźniaków, en la voivodía de Łódź (Polonia), dirigida por Grzegorz Łuczak y su esposa. Se especializa en leche y productos lácteos artesanales procedentes de 11 vacas que pastan en 20 hectáreas de praderas y campos de forraje gestionados de forma extensiva y libres de productos químicos. Se centra en la biodiversidad, el bienestar animal y los métodos tradicionales. Entre sus productos se incluyen leche fresca, mantequilla, yogur, requesón y quesos curados, todos ellos elaborados en la propia granja y vendidos directamente.
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Información detallada sobre la contribución
- Proyecto
- Ubicación
- Poland
- Autores
- Goliński P., Przepióra A., Paszkowski A., Golińska B.
- Propósito
- Adopt innovative practices, Implement best practices
- Tipo de fichero
- documento
- Creado el
- 30 mar 2019
- Lengua materna
- English
- Web oficial del proyecto
- Inno4Grass
- Licencia
- CC BY
- Palabras clave