Un secadero colectivo de heno que utiliza calor generado a partir de biogás en Mayenne

La GAEC de la Bos, de Stéphane Lorin, situada en Mayenne (Francia), se unió en 2016 a otros 23 ganaderos para crear una unidad colectiva de secado de forraje que aprovecha el calor de un digestor anaeróbico. El proyecto produce forraje seco con alto contenido en proteínas para mejorar la autonomía alimentaria, reducir la compra de concentrados en un 7 % y mejorar la calidad de la leche y la salud de los animales. Los agricultores se encargan de las prácticas agronómicas —siembra, fertilización y siega hasta alcanzar un 60 % de materia seca—, mientras que una empresa se ocupa de la cosecha, el secado y la entrega. La Cámara de Agricultura proporciona apoyo técnico. En 2017 se produjeron 653 toneladas de materia seca (un 60 % de alfalfa); en 2018, la producción aumentó a 739 tDM, ya que los ganaderos adoptaron el raigrás italiano y praderas diversificadas, lo que mejoró la velocidad de cosecha y el contenido de materia seca. La eficiencia de la producción de forraje aumentó, con una cosecha más rápida y una mejor calidad. Los beneficios económicos siguen siendo neutros, pero el ahorro de tiempo en la preparación de las raciones y el mejor rendimiento de los animales sugieren beneficios a largo plazo. El proyecto depende de la proximidad (a menos de 15 km) y de las condiciones climáticas oceánicas. Los planes futuros incluyen duplicar la capacidad del secador y ampliar el proyecto a más ganaderos. Entre los retos se encuentran la sincronización de las cosechas y garantizar una participación suficiente. El aprovechamiento del calor del digestor resulta prometedor, pero requiere una elevada inversión y la implicación de los ganaderos.