Fertilidad del suelo y producción de pastos para una agricultura sostenible

La salud del suelo es fundamental para la producción sostenible de carne, leche, cereales y fibra, ya que sustenta tanto los sistemas alimentarios locales como los globales. Conocer las propiedades químicas, físicas y biológicas del suelo mediante análisis garantiza un equilibrio óptimo de nutrientes. Mantener el pH en 6,3 y alcanzar el Índice 3 para el fósforo y el potasio mejora la disponibilidad de nutrientes. La gestión eficaz de los purines y los fertilizantes favorece la fertilidad del suelo, mientras que la estructura del suelo y la actividad biológica —evaluadas mediante análisis con pala— proporcionan información clave. Una gestión adecuada del suelo aumenta la rentabilidad de la explotación y cumple los requisitos de condicionalidad, incluida la planificación anual del uso de fertilizantes, imprescindible para recibir la ayuda básica a la explotación.