Gestión de camadas numerosas en la producción porcina: guía de EURCAW-Pigs

Este documento describe los retos en materia de bienestar y las estrategias de gestión para las cerdas hiperprolíficas en la producción porcina de la UE. Aborda las cuestiones derivadas de las camadas numerosas que superan el número funcional de tetillas, centrándose en la ingesta de calostro, el momento adecuado para la crianza cruzada y las prácticas de lactancia dividida. El Centro de Referencia de la UE para el Bienestar Animal de los Cerdos (EURCAW-Pigs) ofrece orientación sobre cómo mejorar la gestión del parto, la formación del personal y el diseño de las instalaciones para favorecer el bienestar de las cerdas y los lechones. Entre las principales preocupaciones figuran el estrés metabólico, los partos prolongados y la mortalidad de los lechones debido a la escasez de mano de obra y a unas condiciones de alojamiento inadecuadas. El centro, que cuenta con el apoyo de la Universidad de Wageningen, la Universidad de Aarhus y el Instituto Friedrich-Loeffler, ofrece recursos para el cumplimiento normativo, módulos de formación y directrices sobre buenas prácticas. Las recomendaciones hacen hincapié en minimizar la cría cruzada, dar prioridad a la cría natural y considerar líneas de cerdas menos prolíficas en entornos con escasa dotación de personal. Los enfoques basados en la evidencia y específicos para cada contexto son fundamentales para equilibrar la productividad y el bienestar animal.