Ficha informativa sobre el agua dulce y el agua salada en Zelanda

En general, el agua dulce tiene una concentración de cloruro inferior a 150 mg/l, mientras que el agua del Mar del Norte tiene una concentración de entre 16 000 y 17 000 mg/l. En Zelanda, el agua se denomina «agua dulce para uso agrícola» cuando su concentración de cloruro es inferior a 1 000 mg/l, lo que la hace apta para cultivos como las patatas, las cebollas y el trigo. En las crestas arenosas de los arroyos y en las dunas, el agua de lluvia forma, debido a la diferencia de densidad, una lente de agua dulce con un espesor de hasta 30 metros, y en las dunas de hasta casi 100 metros. Estas capas se forman porque el agua dulce es más pesada que el agua salada, por lo que flota sobre el agua subterránea salada. En los pólderes con capas de arcilla, la infiltración es limitada, por lo que la lente de agua de lluvia suele ser delgada (menos de 2 metros) y las aguas subterráneas poco profundas son salobres o saladas. El drenaje exterior de las aguas subterráneas influye en la estabilidad de la lente de agua de lluvia.