La cadena agroalimentaria corta e integrada de BioSilvania Farm

Silvania Farms, que forma parte de la Cooperativa BioSilvania, cuenta con una superficie de 2200 hectáreas y aplica una cadena agroalimentaria corta e integrada que fomenta la agricultura ecológica. La explotación cría 2000 aves de corral para la producción de leche y carne, elabora el pienso in situ y vende directamente a los consumidores o a intermediarios especializados en productos ecológicos. Al realizar la producción y la transformación en un radio de 30 km, se minimizan las distancias de transporte, lo que mejora la sostenibilidad y la eficiencia. La iniciativa cuenta con el apoyo de la USAMV de Cluj y del clúster AgroTransilvania, y está financiada por la Unión Europea.