Pequeños pastos, pastoreo rotativo y siembra directa en la agricultura familiar

Fonte do Prior es una explotación agrícola familiar de 330 hectáreas situada en Portugal, que cuenta con 200 hectáreas de «montado» (bosque de alcornoques) y 90 hectáreas de tierras de cultivo de regadío. En ella se aplica un sistema de pastoreo en pequeños rebaños para 200 cabezas de ganado Charolais, lo que mejora el aprovechamiento de los pastos y la gestión del ganado. El sistema permite la plena recuperación de los pastos mediante la rotación de las zonas de pastoreo y favorece la siembra directa, lo que reduce los costes y aumenta el rendimiento forrajero. Este enfoque mejora la salud del suelo al aumentar la materia orgánica y reducir la compactación. La explotación está gestionada por Joaquim Mira, en el marco de la Sociedade Agrícola Fonte do Prior. Financiación de la Unión Europea.