Pequeños prados, pastoreo rotativo, siembra directa: perfil contextual

Este documento presenta un análisis de costes y beneficios de la transición hacia un sistema agrícola que hace hincapié en unos costes iniciales y de mantenimiento bajos, una reducción de los insumos y un periodo de amortización medio. Destaca los beneficios medioambientales, como la mejora del ciclo del nitrógeno, la regeneración del suelo y la mejora de la salud animal, junto con las ventajas económicas derivadas del aumento del valor de los productos. Entre los beneficios sociales se incluye la reducción de la carga de trabajo, aunque no se aborda la cuestión de la participación de los jóvenes. El análisis, financiado por la Unión Europea, se basa en un estudio de 2017 realizado por Garnett et al. (FCRN, Universidad de Oxford) sobre el metano, el óxido nitroso y el secuestro de carbono en el suelo en los sistemas de pastoreo de ganado vacuno. En conjunto, los documentos examinan las compensaciones entre la productividad, la sostenibilidad y los factores socioeconómicos en las transiciones agrícolas.