Ampliar la temporada de pastoreo mediante mejoras en el suelo y las infraestructuras

Granja de 70 hectáreas situada en Kilcogy, en el condado de Cavan, gestionada por Killian Brennan y su familia, con una zona de ordeño de 34 hectáreas en la que se crían 113 vacas y un bloque de apoyo de 20 hectáreas destinado a la cría de ganado joven. La explotación potencia la fertilidad del suelo mediante la integración estratégica del trébol —trébol blanco para pastoreo y trébol rojo para ensilado— y mejora el acceso con caminos mejorados y con peralte, así como con césped artificial en las zonas de mayor tráfico. Los múltiples puntos de acceso a los prados prolongan la temporada de pastoreo. La explotación da prioridad al ciclo de los nutrientes y a las prácticas sostenibles, con el apoyo de Teagasc y la financiación de la Unión Europea.