Diversificación y conocimientos técnicos para la gestión de los pastizales secos

Hof Tangsehl es una explotación agrícola mixta ecológica situada en el norte de Alemania, que gestiona 110 hectáreas de pastos y 50 hectáreas de tierras de cultivo cerca de la landa de Lüneburg. Ante los retos que plantean los suelos arenosos y la escasa disponibilidad de agua, la explotación aplica una rotación rápida del ganado para mejorar la fertilidad del suelo y mantener la productividad de los pastos. Utiliza una sala de ordeño móvil y la comercialización directa para garantizar su independencia frente a las fluctuaciones del mercado. La explotación es un ejemplo de gestión sostenible de la tierra en terrenos secos y arenosos gracias a prácticas diversificadas y a los conocimientos locales.