Cultivos de cobertura en viñedos para la salud del suelo y la biodiversidad

Los cultivos de cobertura en los viñedos mejoran la fertilidad del suelo, reducen la erosión y aumentan la retención de agua. Eliminan las malas hierbas gracias a la sombra y a las sustancias alelopáticas, reducen el uso de herbicidas y favorecen la presencia de insectos beneficiosos. Las leguminosas fijan el nitrógeno, mientras que las gramíneas evitan la pérdida de suelo. Las mezclas diversas potencian la biodiversidad y la resiliencia de la vid. Entre las mejores prácticas se incluyen la siembra en otoño, la siega o la incorporación al suelo antes del crecimiento de la vid, y la adaptación de la gestión a las condiciones locales. Financiado por el programa Horizonte 2020 de la Unión Europea en virtud del acuerdo de subvención n.º 10106591. Forma parte de la iniciativa OPER-8 (www.oper-8.eu).