Carne de vacuno Angus alimentado con pasto, procedente de la granja familiar Bremen Blockland

Una explotación familiar de 105 hectáreas situada en Bremen Blockland, en Baja Sajonia, pasó en 2019 de la producción lechera a la producción de carne de vacuno alimentada al 100 % con pasto, con una cabaña de 50 reses de la raza Angus. La explotación aplica un sistema de pastoreo integral utilizando únicamente pienso de producción propia, sin recurrir a concentrados. La comercialización directa a través de una tienda en la propia finca y la colaboración ampliada con servicios locales de restauración y hostelería refuerzan las ventas regionales. Financiado por la Unión Europea.