Mejora de la bioseguridad mediante la asignación de equipos específicos para cada zona en las naves avícolas

La mejora de la bioseguridad en las explotaciones avícolas de pollos de engorde mediante la asignación de equipos específicos para cada zona reduce la propagación de patógenos y las pérdidas económicas. Un ganadero francés puso en marcha un sistema que asigna ropa de trabajo, calzado, herramientas y materiales específicos a cada nave avícola, lo que minimiza la contaminación cruzada entre lotes. El equipamiento incluye trajes, abrigos, botas, cubos, escaleras y carretillas, asignados de forma permanente a cada nave hasta su sustitución. La inversión inicial es de unos 1 000 € por nave, con bajos costes de mantenimiento, principalmente por el lavado. Las sustituciones se producen cada 5-10 años, lo que garantiza la rentabilidad a largo plazo. Este enfoque práctico y escalable mejora la salud de la manada y es adecuado para explotaciones similares.