La bioeconomía española: empleo, valor y transición hacia sistemas circulares

La bioeconomía española abarca los sectores de la alimentación y la agricultura, la silvicultura, el agua, la bioenergía y los biomateriales, y aporta 69 000 millones de euros en valor añadido y da empleo a 1,44 millones de personas. Representa entre el 6 % y el 7 % del PIB y el 9 % del empleo nacional. El sector de la alimentación, los piensos y las bebidas es el más importante en términos de volumen de negocio (55,8 %), seguido de la agricultura (23,5 %). La silvicultura, aunque solo representa el 1 % del volumen de negocio, es fundamental para el suministro de biomasa y la resiliencia climática. A pesar de los avances, persisten los sistemas de producción lineales. Los datos del CCI (2022) y de Lasarte-López et al. (2023) muestran las contribuciones sectoriales y ponen de relieve la transición hacia la sostenibilidad.