Cadena de suministro corta para productores y clientes locales

Una cadena de suministro corta denominada «Zdravo Križevci» conecta a los productores agrícolas y alimentarios locales con los clientes de la zona, promoviendo productos frescos, saludables y de origen sostenible. Lanzada durante la pandemia de COVID-19, la iniciativa apoya a las explotaciones agrícolas familiares al facilitar la venta directa y mejorar la visibilidad en el mercado local. El proyecto minimiza los intermediarios y el transporte, lo que reduce el impacto medioambiental al tiempo que garantiza entregas rápidas y diarias mediante vehículos eléctricos desde un almacén central. Los clientes realizan sus pedidos a través de una tienda web y una aplicación móvil, y son los propios productores quienes gestionan su inventario y fijan los precios. Las acciones de marketing se centran en promocionar tanto la plataforma como las explotaciones participantes. Financiada por la Unión Europea y accesible a través de EU-FarmBook, la cadena de suministro refuerza los sistemas alimentarios locales y apoya las economías rurales sostenibles.