Traducido por IA
Buenas prácticas para la producción sostenible de vino en la región del Prosecco DOC
Prácticas sostenibles para los productores de vino de la región del Prosecco DOC en las fases de cultivo, elaboración y embotellado
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Descripción detallada
Este documento describe las buenas prácticas de PROINOS para el desarrollo sostenible en la región del Prosecco DOC, estructuradas en tres fases de la cadena de producción: Viñedo (cultivo de la uva), Transformación (elaboración del vino) y Embotellado (operaciones de embotellado). Sirve de apoyo a las empresas para mejorar su desempeño medioambiental, económico y social, y las empresas integradas en el programa deben seguir todas las prácticas aplicables. Se anima a las entidades de comercialización a adoptar el programa de certificación VIVA. Este marco permite introducir mejoras progresivas en materia de sostenibilidad, adaptadas a las empresas, cuenta con el respaldo de la Unión Europea y está disponible a través de EU-FarmBook.
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Información detallada sobre la contribución
- Proyecto
PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
- Ubicación
- Italy
- Autores
- Cantina Sociale di Orsago
- Propósito
- Support decision-making and strategic planning, Modelling, Evaluation
- Tipo de fichero
- documento
- Creado el
- 31 dic 2021
- Lengua materna
- English
- Web oficial del proyecto
- PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
- Licencia
- CC BY
- Palabras clave