Traducido por IA
Selección de las condiciones de transporte higiénico tras el proceso de escaldado y clasificación hasta la cámara de congelación
La cumbre de 2024 de los grupos operativos del EPI polaco pone de relieve la financiación del desarrollo rural y la innovación agrícola
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Descripción detallada
La cuarta fase del proyecto consiste en investigar el transporte higiénico de los productos tras el escaldado y la clasificación, así como en optimizar las condiciones de congelación a -40 °C durante 15, 14 y 13 minutos.
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Información detallada sobre la contribución
- Proyecto
- Ubicación
- Poland
- Autores
- GP
- Propósito
- Dissemination, Support decision-making and strategic planning, Predict trends and forecast outcomes
- Tipo de fichero
- documento
- Creado el
- 31 dic 2024
- Lengua materna
- Polish
- Web oficial del proyecto
- Groszek Premium
- Licencia
- CC BY